Siyez unu; A vitamini, E ve B vitaminleri içeren bir türdür. Lif bakımından son derece zengin olan ve beyaz una alternatif arayan kişiler için üretilen bir çeşittir. Yaklaşık 12 bin yıllık bir geçmişe sahiptir. Tarihte ilk ekilen tahıllardan biridir. En fazla Kastamonu ilinde yetişir. Dünya genelinde ise Balkan ülkeleri, Almanya, İsviçre, İspanya, Fas ve Fransa'da yetiştirilir. Bu un türü; siyez buğdayından üretilerek elde edilir. Tek başakçıklı yapıya sahip olan un, protein bakımından da son derece zengindir. Beyaz una göre daha besleyici bir alternatif olarak üretilir. Siyez unu, genetik olarak hiç değiştirilmemiş yapıdadır. İçerisinde gluten miktarı azdır. Bunun tam tersi magnezyum, demir, fosfor ve pek çok mineral bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Vitamin ve mineraller bakımından zengin olması sebebi ile son yıllarda sıklıkla tercih edilir.

Siyez Unu Neden Yapılır?

Siyez unu, siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesi ile elde edilen besleyici bir türdür. Taş değirmenlerde öğütülen bu ürün; genetiği korunmuş bir undur. Hitit buğdayı olarak da adlandırılan ürün, genetik yapısı değişmeden bugüne kadar gelir. Tek başakçıl olması sebebiyle diğer buğdaylardan kolaylıkla fark edilebilir. Siyez buğdayı; yapısal olarak dışarıdan sıkı kavuza sahiptir. Bu da oluşum sırasından haşerelerden korunmasını destekler. Buğdayın işlenmesi oldukça zor ve zahmetlidir. Başaklar toplandıktan sonra ayıklanıp tencerelerde kaynatılır. Kaynatılan başaklar kurutulur. Sonrasında taş değirmende öğütüme hazır hale getirilir. Kabuğuyla kaynatıldığı için besin kaybı minimum orandadır.

Siyez Unu Glutensiz Midir?

Siyez unu içerisinde az miktarda da olsa gluten mevcuttur. Bu un çeşidinin üretiminde siyez buğdayının yanı sıra içerisine ek olarak buğday rüşeymi ve buğday kepeği gibi ürünler de eklenir. Dolayısıyla gluten miktarı artış gösterir. Tüm bu içerikler, siyez ununun gluten içeren besinler arasında yer almasına sebep olur. Gluten miktarı, diğer buğday ve unlara göre daha az olduğundan rahat sindirilir. Glutensiz ürün belli rahatsızlıkları olanlar için tüketilmesi gereken besin çeşitleridir. Ancak siyez unu, gluten içerdiği için yalnızca kişisel tercih olarak tüketilmesi uygun bir besindir.

Sağlıklı Yaşam için Organik Siyez Unu 💪

Hızlı Teslimat

KAPPADOKİA Siyez Unu 1 Kg + Kavılca Unu 1 Kg + Spelt (kızılbuğday) Unu 1 Kg

4.5

(16)

Kargo Bedava

594,64 TL

(594,64 TL/kg)

Başarılı Satıcı

Katmer Siyez Un 1 Kg

5.0

(3)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

152 TL

159,90 TL

(152 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Sevinçli Doğa 30 Yıllık Atalık Tohum Siyez Ekşi Mayası 100 gr

3.2

(10)

Kargo Bedava

30 TL Kupon

Kargo Bedava

350 TL

(3.500 TL/kg)

Bugün Kargoda

Devrekani DevA Kastamonu Taş Değirmen Tam Siyez Unu 1 Kg

5.0

(4)

320 TL

(320 TL/kg)

Süper Fırsat Ürünü

Süper Kampanya

Essen Organik Organik Siyez Unu 500 Gr

5.0

(2)

Sepette %50 İndirim

40 TL Kupon

Sepette %50 İndirim

Trendyol Plus ile156,88 TL

Hızlı Teslimat

Taş Değirmenden Organik Siyez Tam Buğday Unu - 20 Kilo

5.0

(1)

Kargo Bedava

2.440 TL

(122 TL/kg)

Başarılı Satıcı

Katmer Siyez Un 2 x 1 kg 2 li Set

5.0

(2)

299,90 TL

(149,95 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Bafa Un Siyez Tam Buğday Unu 1 Kg (Organik ve Pestisit Analizli)

2 Adede %5

349 TL

(349 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Deva Kastamonu Atatohum Siyez Unu 10 Kg.

4.5

(8)

Kargo Bedava

1.319 TL

(131,90 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Harras Siyez Unu 1kg

5.0

(1)

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

288 TL

292 TL

(288 TL/kg)

Harras Siyez Unu 3x1000g

Sepette %7 İndirim

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Sepette %7 İndirim

KAPPADOKİA Siyez Extra 1 Kg + Kızıl Buğday (spelt) 1 Kg

Süper Fırsat Ürünü

Hızlı Teslimat

KAPPADOKİA Siyez Extra 1 Kg + Kızıl Buğday (spelt) 1 Kg

3.7

(3)

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Kupon Fırsatı

Son 14 Günün En Düşük Fiyatı

-%32

397,36 TL

590 TL

(397,36 TL/kg)

Siyez Evi Kastamonu Siyez Unu 5 Kg

4.5

(14)

Kargo Bedava

1.417 TL

(283,40 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Yumna Organik Organik Sertifikalı Tereyağlı Siyez Unlu Bisküvi Katkısız 70Gr.

5.0

(3)

Sepette 10 TL İndirim

Bugün Kargoda

Doğalsan Siyez Unu 500 gr

4.5

(2)

30 TL Kupon

176,81 TL

(353,62 TL/kg)

Trendyol Plus ile167,97 TL

Hızlı Teslimat

drinXir Siyez Unu Ekşi Maya -5 Yıllık - 100g Değirmenden

3.4

(7)

269 TL

Hızlı Teslimat

SİYEZDEN Siyez Kepeği 1 KG

230 TL

(230 TL/kg)

Hızlı Teslimat

KAPPADOKİA Atalık Siyez Unu 2kg

4.7

(24)

Kargo Bedava

599,50 TL

(299,75 TL/kg)

Süper Fırsat Ürünü

KAŞKA Kastamonu Tosya Özel Amaçlı Siyez Unu Ata Tohumundan Taş Değirmende Öğütülmüş Pestisit Analizli 5 kg

5.0

(2)

800 TL'ye 200 TL İndirim

Kargo Bedava

90 TL Kupon

800 TL'ye 200 TL İndirim

Hızlı Teslimat

İSTİKLAL YOLU SİYEZ UNU (6kg) ve SİYEZ EKŞİ MAYA (300 gr)

4.9

(13)

Kargo Bedava

999 TL

(166,50 TL/kg)

kastamonu yöresel Siyez Unu 1kg

5.0

(1)

250 TL

(250 TL/kg)

Hızlı Teslimat

Kersendüz KERSENDÜZ %100 Katkısız Siyez Unu

4.5

(2)

199 TL

Hızlı Teslimat

KAPPADOKİA Siyez, Kavılca, Dinkel, Mor, Çavdar, Yulaf Unları

3.8

(6)

Kargo Bedava

1.490 TL

Devrekani DevA Organik Sertifikalı Kastamonu Taşdeğirmen Tam Siyez Unu 25 Kg

5.0

(2)

Kargo Bedava

4.749 TL

Bugün Kargoda

Devrekani DevA Siyez Kepeği 1 Kg

5.0

(5)

Son 10 Günün En Düşük Fiyatı

-%11

176,88 TL

199 TL

(176,88 TL/kg)

Trendyol Plus ile153,77 TL

Organik Gurme Organik Yulaf Unu 500gr - Organik Siyez Unu 500gr

4.8

(30)

Sepette %20 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %20 İndirim

Siyezci İrfan Ihsangazi Siyez Unu 1kg.

250 TL

Bugün Kargoda

Vitma Tam Siyez Unu 250gr

4.3

(3)

2. Ürün %50

210 TL

(840 TL/kg)

Siyez Evi Siyez Unu 1 Kg

4.8

(23)

Kargo Bedava

350 TL

(350 TL/kg)

Nezahat Şahin Bafra Nokul ve Lokumevi Şekersiz Siyez Bafra Nokulu, Siyez Unlu Nokul 1 Kg

5.0

(1)

Kargo Bedava

1.400 TL

Hızlı Teslimat

Zeytinli Keçi Çiftliği Atalık %100 Siyez Unlu Tarhana 300 Gr (KORUYUCU KATKI MADDESİ İÇERMEYEN)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

2. Ürün %25

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%12

517,09 TL

589 TL

Hızlı Teslimat

Buranlar Taş Değirmen Tam Tahıl 2 Kg Siyez Buğday Unu Tam Tahıl Siyez Ata Tohum Çoğrafi Işaretli Ürün

5.0

(1)

349,90 TL

(174,95 TL/kg)

İSTİKLAL YOLU Siyez Unu 1 kg

5.0

(1)

2 Adede %5

240 TL

(240 TL/kg)

Trendyol Plus ile235,20 TL

Influencer Seçimi

Bone Sante Taş Değirmen Siyez Unu 1 kg

5.0

(3)

Kargo Bedava

495 TL

Hızlı Teslimat

İSTİKLAL YOLU İstiklal Yolu Siyez Unu 2 KG

4.6

(5)

Kargo Bedava

Çok Al Az Öde

Kargo Bedava

470 TL

Trendyol Plus ile460,60 TL

Videolu Ürün

Siyez Evi 1.650 kg %100 Karabuğday Unu Chia Tohumlu Glutensiz Ekşi Mayalı 3 Ekmek 3x550gr (Chia Tohumlu)

5.0

(2)

Kargo Bedava

995 TL

Siyez Unu

KAPPADOKİA Siyez Unu 1 Kg + Kavılca Unu 1 Kg + Spelt (kızılbuğday) Unu 1 Kg

Katmer Siyez Un 1 Kg

Sevinçli Doğa 30 Yıllık Atalık Tohum Siyez Ekşi Mayası 100 gr

Devrekani DevA Kastamonu Taş Değirmen Tam Siyez Unu 1 Kg

Essen Organik Organik Siyez Unu 500 Gr

Taş Değirmenden Organik Siyez Tam Buğday Unu - 20 Kilo

Katmer Siyez Un 2 x 1 kg 2 li Set

Bafa Un Siyez Tam Buğday Unu 1 Kg (Organik ve Pestisit Analizli)

Deva Kastamonu Atatohum Siyez Unu 10 Kg.

Harras Siyez Unu 1kg

Harras Siyez Unu 3x1000g

KAPPADOKİA Siyez Extra 1 Kg + Kızıl Buğday (spelt) 1 Kg

Siyez Evi Kastamonu Siyez Unu 5 Kg

Yumna Organik Organik Sertifikalı Tereyağlı Siyez Unlu Bisküvi Katkısız 70Gr.

Doğalsan Siyez Unu 500 gr

drinXir Siyez Unu Ekşi Maya -5 Yıllık - 100g Değirmenden

SİYEZDEN Siyez Kepeği 1 KG

KAPPADOKİA Atalık Siyez Unu 2kg

KAŞKA Kastamonu Tosya Özel Amaçlı Siyez Unu Ata Tohumundan Taş Değirmende Öğütülmüş Pestisit Analizli 5 kg

İSTİKLAL YOLU SİYEZ UNU (6kg) ve SİYEZ EKŞİ MAYA (300 gr)

kastamonu yöresel Siyez Unu 1kg

Kersendüz KERSENDÜZ %100 Katkısız Siyez Unu

KAPPADOKİA Siyez, Kavılca, Dinkel, Mor, Çavdar, Yulaf Unları

Devrekani DevA Organik Sertifikalı Kastamonu Taşdeğirmen Tam Siyez Unu 25 Kg

Devrekani DevA Siyez Kepeği 1 Kg

Organik Gurme Organik Yulaf Unu 500gr - Organik Siyez Unu 500gr

Siyezci İrfan Ihsangazi Siyez Unu 1kg.

Vitma Tam Siyez Unu 250gr

Siyez Evi Siyez Unu 1 Kg

Nezahat Şahin Bafra Nokul ve Lokumevi Şekersiz Siyez Bafra Nokulu, Siyez Unlu Nokul 1 Kg

Zeytinli Keçi Çiftliği Atalık %100 Siyez Unlu Tarhana 300 Gr (KORUYUCU KATKI MADDESİ İÇERMEYEN)

Buranlar Taş Değirmen Tam Tahıl 2 Kg Siyez Buğday Unu Tam Tahıl Siyez Ata Tohum Çoğrafi Işaretli Ürün

İSTİKLAL YOLU Siyez Unu 1 kg

Bone Sante Taş Değirmen Siyez Unu 1 kg

İSTİKLAL YOLU İstiklal Yolu Siyez Unu 2 KG

Siyez Evi 1.650 kg %100 Karabuğday Unu Chia Tohumlu Glutensiz Ekşi Mayalı 3 Ekmek 3x550gr (Chia Tohumlu)

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Kuponlu Ürünler

Fiyat

Fiyat Geçmişi

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Satıcı Tipi

Bunlar da İlginizi Çekebilir