Şef Bıçağı Nasıl Kullanılır?

Şef bıçağı kullanılırken ilk önce bu araç, doğru biçimde tutulur. Sonrasında tezgah ya da kesme tahtası üzerindeki besinler sabitlenir. Ardından keskin tarafı besinlere temas edecek biçimde bıçak hareket ettirilir. Bu işlemi sağlıklı biçimde yapmak için her şeyden evvel bıçağı doğru kavramak gerekir. Bıçak iç parmağın içine yerleştirilir. Ardından işaret parmağıyla bıçağın üst kısmına bastırılır. Son olarak da diğer parmaklarla tutma kısmı kavranır. Tutuş kısmı doğru yapıldıktan sonra bıçağın ucu kesme tahtasının bir noktasına sabitlenir. Besinler, doğru biçimde yerleştirildikten sonra bıçağın ucu sabit kalacak biçimde kesme işlemine başlanır. Bu sırada bıçağı aşağı yukarı ya da sağa sola hareket ettirmek mümkündür. Ekmek, kek ve pasta gibi yiyecekler kesilecekte bıçağın ucu sabit olmak zorunda değildir.

Şef Bıçağı Ne İşe Yarar?

Şef bıçağı; yemeklerin ve çeşitli malzemelerin doğru biçimde kesilmesine yardımcı olur. Sebzelerin ince ya da kalın şekilde dilimlenmesine olanak tanıyan şef bıçakları, aynı zamanda meyveleri rahatlıkla keser. Bu tür bıçaklar sayesinde garnish yani süsleme de yapılabilir. Meyvelerin düzgün biçimde şekillendirilmesini gerektiren tariflerde şef bıçaklarından yardım alınabilir. Bu sayede pasta malzemeleri, ince ince dilimlenebilir. Ayrıca süsleme işlemi de yapılabilir. Keskin bir şef bıçağı, aynı zamanda et ve tavuk keserken birçok kişiye yardımcı olur. Pişmiş ya da çiğ etleri dilimleme becerisine sahip bu bıçaklar, aynı zamanda balık yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olur. Hem sos hem de ana yemek hazırlığında kendine yer bulan bıçakların belli aralıklarla bilenmesi gerekir.

Şef Bıçağı Nasıl Bilenir?

Şef bıçağı bilemek isteyenler genellikle bu iş için özel tasarlanan makineleri kullanırlar. Kişisel ya da endüstriyel alanlar için geliştirilen bıçak bileme makinesi kullanılmadan evvel bıçakların güzelce temizlenmesi gerekir. Ardından bıçaklar sabitlenir. Bu işlem bazen el yordamıyla bazen de çeşitli aparatlarla yapılır. Bıçağın keskin tarafı, makinenin doğru yerine denk getirecek biçimde yerleştirilip cihaz çalıştırılır. Sadece birkaç dakika içinde işlemin tamamlanması hedeflenir. Keskinlik seviyeleri arasında farklılık bulunabilir. Doğru seviyeyi elde etmek adına bileme süresi uzatılıp kısaltılabilir. Bileme işlemi bittikten sonra bıçağı yeniden temizleyip bir kenara kaldırabilirsiniz.

Şef Bıçağı Fiyatları ve Modelleri - Trendyol

Hızlı Teslimat

Cavit İnox BIÇAK SETİ 6 PARÇA

6

Şef Bıçağı

4.3

(229)

Kargo Bedava

1.399 TL

(233,17 TL/adet)

Trendyol Plus ile1.357,03 TL

Birlikte Al Kazan

SÜRMENOX Sürmene Serisi Fileto Mutfak Bıçağı Kahve Verzalit Sap Et Balık Tavuk Fileto Bıçak HDS-129

1

Şef Bıçağı

5.0

(3)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

Cavit İnox Şef Bıçağı El Yapımı

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(12)

Kargo Bedava

549,90 TL

Trendyol Plus ile533,40 TL

Hızlı Teslimat

Karaca Mary 4 Parça Bıçak Seti Mor

Şef Bıçağı

4

4.6

(79)

Kargo Bedava

888 TL

(222 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Pirge Pirge Duo Şef Bıçağı 19 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(19)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Hızlı Teslimat

TEFAL Comfort Kapaklı Şef Bıçak 20 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

4.7

(129)

Kargo Bedava

465 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Mutfak Bıçak Seti 4 Parça Almazan Serisi Kamp Mutfak Bıçak Hediyelik Bıçak Şef Bıçakları

4

Şef Bıçağı

4.1

(53)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

1.632,88 TL

(408,22 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Cavit İnox ÇEYİZ BIÇAK SETİ 10 PARÇA

Şef Bıçağı

6+

4.7

(89)

Kargo Bedava

2.629 TL

(262,90 TL/adet)

Trendyol Plus ile2.550,13 TL

Hızlı Teslimat

Cavit İnox SEBZE BIÇAĞI SETİ 4 PARÇA

Şef Bıçağı

4

4.4

(198)

Kargo Bedava

749,90 TL

(187,48 TL/adet)

Trendyol Plus ile727,40 TL

Emsan Art 6 Parça Bıçak Seti

Şef Bıçağı

6

4.0

(4)

Kargo Bedava

929,98 TL

(155 TL/adet)

Zwilling Twınny Şef Bıçağı 10 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

4.2

(5)

Kargo Bedava

1.499 TL

Başarılı Satıcı

IKEA Forslag Bıçak Seti

3

Şef Bıçağı

5.0

(8)

Kargo Bedava

950 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Elit Şef Bıçağı Mutfak Bıçağı Özel Seri 32 Cm Şef Bıçak Kişiselleştirilebilir

1 Parça

Şef Bıçağı

4.4

(85)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

520,63 TL

533,40 TL

PİRGE Gastro Santoku Bıçağı Oluklu 17 cm Gri 37168

Hızlı Teslimat

Pirge Gastro Santoku Bıçağı Oluklu 17 cm Gri 37168

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(110)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%29

848,38 TL

1.199 TL

Hızlı Teslimat

Zwilling Twin Gourmet Bıçak Seti 3 Parça

Şef Bıçağı

3

4.0

(12)

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 30 Günün En Düşük Fiyatı

-%19

5.659,58 TL

6.999 TL

(1.886,53 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Solingen Alman Malı Doğrama Bıçağı 20 cm

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(14)

Kargo Bedava

421 TL

Hızlı Teslimat

SürLaz Şef Bıçağı Almazan Serisi Mutfak Bıçağı 30 Cm Hediyelik Şef Bıçağı

1 Parça

Şef Bıçağı

4.4

(79)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

502,82 TL

PİRGE Duo Kasap Bıçağı No. 2 16,5 Cm 34102 Kırmızı

Hızlı Teslimat

Pirge Duo Kasap Bıçağı No. 2 16,5 Cm 34102 Kırmızı

1 Parça

Şef Bıçağı

4.4

(84)

Sepette 10 TL İndirim

Kargo Bedava

Sepette 10 TL İndirim

Birlikte Al Kazan

Henckels by Zwilling Accent Blok Bıçak Seti, 7-parça

Şef Bıçağı

6+

Kargo Bedava

7.700 TL

Influencer Seçimi

Genel Markalar Dmr Life Yakut Titanyum Gold Yemek Bıçağı 6 Adet (ÜRÜNÜN MARKASI DMR LİFE)

6

Şef Bıçağı

4.3

(47)

Kargo Bedava

499 TL

(83,17 TL/adet)

Hızlı Teslimat

SürLaz Kamp Mutfak Bıçağı Outdoor Bıçak Şef Bıçağı Patili Işlemeli Kılıflı Bıçak

1 Parça

Şef Bıçağı

5.0

(6)

Kargo Bedava

2. Ürün %5

Kargo Bedava

579,90 TL

Süper Kampanya

Fissler Essential Santoku Bıçağı 12,4 cm

1

Şef Bıçağı

Kargo Bedava

250 TL Kupon

3 Al 2 Öde

Kargo Bedava

1.599 TL

Hızlı Teslimat

Cavit İnox BÖREK PİDE PİZZA BIÇAĞI

1 Parça

Şef Bıçağı

4.7

(99)

Kargo Bedava

524,90 TL

Trendyol Plus ile509,15 TL

Emsan Stronger 6 Parça Bıçak Seti

6

Şef Bıçağı

4.5

(15)

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

Kargo Bedava

Son 90 Günün En Düşük Fiyatı

-%38

1.628,99 TL

2.628,99 TL

(271,50 TL/adet)

Hızlı Teslimat

Cavit İnox ÇANTALI 3 LÜ BIÇAK SETİ AHŞAP SAP

3

Şef Bıçağı

4.0

(4)

Kargo Bedava

649,90 TL

Trendyol Plus ile630,40 TL

Süper Kampanya

Aryıldız Primo Şef Bıçağı Siyah 19 cm

Şef Bıçağı

1 Parça

5.0

(1)

Kargo Bedava

2 Al 1 Öde

Kargo Bedava

499 TL

Hızlı Teslimat

Cavit İnox ET DOĞRAMA BIÇAĞI

Şef Bıçağı

1 Parça

4.1

(16)

349,90 TL

Trendyol Plus ile339,40 TL

Birlikte Al Kazan

SÜRMENOX Sürmene Serisi 6 lı Mutfak Bıçak Seti Kahve Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Fileto Şef Bıçağı (Mft-028)

Şef Bıçağı

6

4.8

(4)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

PİRGE Gastro Çantalı Bıçak Seti 5'li Gri

Hızlı Teslimat

Pirge Gastro Çantalı Bıçak Seti 5'li Gri

1 Parça

Şef Bıçağı

5.0

(8)

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Kargo Bedava

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Birlikte Al Kazan

SürLaz 4 Parça Isme Özel Çantalı Şef Bıçak Seti Kişiye Özel Çanta

3

Şef Bıçağı

4.4

(33)

Kargo Bedava

1.399,90 TL

(349,98 TL/adet)

Trendyol Plus ile1.329,90 TL

Hızlı Teslimat

Sürbisa 61121 Kasap Bıçağı

Şef Bıçağı

1

4.7

(11)

150 TL'ye %1 İndirim

Kargo Bedava

150 TL'ye %1 İndirim

Hızlı Teslimat

Zaika 2'li Set Gyutou Ve Eğri Santoku Japon Tasarım Şef Bıçakları- Ahşap Sap Paslanmaz Çelik

Şef Bıçağı

2

4.2

(35)

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Kargo Bedava

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Trendyol Plus ile3.514,72 TL

Hızlı Teslimat

Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 Cm

1 Parça

Şef Bıçağı

4.8

(6)

Sepette %13 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %13 İndirim

PİRGE Elite Forged Kasap Bıçağı 19 cm - 31373

Pirge Elite Forged Kasap Bıçağı 19 cm - 31373

1 Parça

Şef Bıçağı

5.0

(6)

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Kargo Bedava

2000 TL'ye 400 TL İndirim

Birlikte Al Kazan

SÜRMENOX Sürmene Serisi B Almazan Mutfak Şef Bıçağı Kahve Verzalit Sap Kamp Outdoor Bıçak Deri Kılıflı HDS-123

Şef Bıçağı

1

4.2

(5)

Sepette %5 İndirim

Kargo Bedava

Sepette %5 İndirim

Hızlı Teslimat

göcen El Yapımı Dövme Çelikten Şef Bıçağı Kılıflı Kamp ve Doğa Bıçağı Kişiselleştirilebilir Hediye

1

Şef Bıçağı

4.0

(9)

Kargo Bedava

499 TL

Şef Bıçağı

Cavit İnox BIÇAK SETİ 6 PARÇA

SÜRMENOX Sürmene Serisi Fileto Mutfak Bıçağı Kahve Verzalit Sap Et Balık Tavuk Fileto Bıçak HDS-129

Cavit İnox Şef Bıçağı El Yapımı

Karaca Mary 4 Parça Bıçak Seti Mor

Pirge Pirge Duo Şef Bıçağı 19 Cm

TEFAL Comfort Kapaklı Şef Bıçak 20 cm

SürLaz Mutfak Bıçak Seti 4 Parça Almazan Serisi Kamp Mutfak Bıçak Hediyelik Bıçak Şef Bıçakları

Cavit İnox ÇEYİZ BIÇAK SETİ 10 PARÇA

Cavit İnox SEBZE BIÇAĞI SETİ 4 PARÇA

Emsan Art 6 Parça Bıçak Seti

Zwilling Twınny Şef Bıçağı 10 Cm

IKEA Forslag Bıçak Seti

SürLaz Elit Şef Bıçağı Mutfak Bıçağı Özel Seri 32 Cm Şef Bıçak Kişiselleştirilebilir

Pirge Gastro Santoku Bıçağı Oluklu 17 cm Gri 37168

Zwilling Twin Gourmet Bıçak Seti 3 Parça

Solingen Alman Malı Doğrama Bıçağı 20 cm

SürLaz Şef Bıçağı Almazan Serisi Mutfak Bıçağı 30 Cm Hediyelik Şef Bıçağı

Pirge Duo Kasap Bıçağı No. 2 16,5 Cm 34102 Kırmızı

Henckels by Zwilling Accent Blok Bıçak Seti, 7-parça

Genel Markalar Dmr Life Yakut Titanyum Gold Yemek Bıçağı 6 Adet (ÜRÜNÜN MARKASI DMR LİFE)

SürLaz Kamp Mutfak Bıçağı Outdoor Bıçak Şef Bıçağı Patili Işlemeli Kılıflı Bıçak

Fissler Essential Santoku Bıçağı 12,4 cm

Cavit İnox BÖREK PİDE PİZZA BIÇAĞI

Emsan Stronger 6 Parça Bıçak Seti

Cavit İnox ÇANTALI 3 LÜ BIÇAK SETİ AHŞAP SAP

Aryıldız Primo Şef Bıçağı Siyah 19 cm

Cavit İnox ET DOĞRAMA BIÇAĞI

SÜRMENOX Sürmene Serisi 6 lı Mutfak Bıçak Seti Kahve Verzalit Sap Et Ekmek Sebze Salata Fileto Şef Bıçağı (Mft-028)

Pirge Gastro Çantalı Bıçak Seti 5'li Gri

SürLaz 4 Parça Isme Özel Çantalı Şef Bıçak Seti Kişiye Özel Çanta

Sürbisa 61121 Kasap Bıçağı

Zaika 2'li Set Gyutou Ve Eğri Santoku Japon Tasarım Şef Bıçakları- Ahşap Sap Paslanmaz Çelik

Pirge Gastro Şef Bıçağı Oluklu 21 Cm

Pirge Elite Forged Kasap Bıçağı 19 cm - 31373

SÜRMENOX Sürmene Serisi B Almazan Mutfak Şef Bıçağı Kahve Verzalit Sap Kamp Outdoor Bıçak Deri Kılıflı HDS-123

göcen El Yapımı Dövme Çelikten Şef Bıçağı Kılıflı Kamp ve Doğa Bıçağı Kişiselleştirilebilir Hediye

Kategori

Marka

Avantajlı Ürünler

Süper İndirim Günleri

Ürün Puanı

Parça Sayısı

Ürün Tipi

Fiyat

Materyal

Satıcı Tipi

Kuponlu Ürünler

Fiyat Geçmişi

Fırsatlı Ürünler

Toplu Satışa Uygun

Hediye Paketi

Fotoğraflı Yorumlar

Videolu Ürünler

Kampanyalı Ürünler

Birlikte Al Kazan

Trendyol Plus

Çok Al Az Öde

Fenomenlerin Seçtikleri

Kurumsal Faturaya Uygun

Bunlar da İlginizi Çekebilir