Kivinin Faydaları Nelerdir?
Kış aylarında bağışıklık sistemi zayıflayabilir. Bu nedenle kışın vitaminli besinler tüketmek oldukça önemlidir. Kışın vazgeçilmez meyvelerinde bir de kivi olarak öne çıkar. Anavatanı Çin olan bu tropik meyve, Avrupalılar tarafından dünyaya yayılmıştır. Ülkemizde de aşılı meyve fidanları kullanılarak Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Kivi yemenin faydaları ülkemizde öğrenildikçe tüketimi de artmıştır. Kivi faydaları çok çeşitli olduğu gibi, mayhoş tadıyla tatlı ve içecek tariflerine de çok yakışır. Antioksidan görevi gören kivi, aynı zamanda çok lif içeren bir besin olduğu için bağırsak sağlığının korunmasında ve sindirim sisteminin düzenlenmesinde rol oynar. Kan değerlerinin düzenlenmesine de yardımcı olduğu için kolesterol ve tansiyon problemleri olanlar için yararlı bir meyvedir. Kivi özellikleri nedeniyle alkali bir yapıya sahip olduğundan, mide sağlığının da korunmasına yardımcı olur.
Kivi İçindeki Vitaminler Nelerdir?
Kivi vitaminleri oldukça fazla olan bir meyve. İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığına katkıda bulunurken E vitamini ile de cilt dokusunun yumuşak ve pürüzsüz olmasına yardımcı olur. Aynı zamanda kivi içindeki vitaminler sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak hastalıklara karşı daha dirençli olmanıza katkı sağlar.
Tüketeceğiniz 1 adet kivi ile günlük C vitamini ihtiyacınızın neredeyse tamamını karşılayabilirsiniz. Şeker oranı düşük olduğu için kivi kalori oranı da düşüktür. Ortalama bir boyuttaki bir adet kivi yaklaşık 60 kaloridir. Mineral içeriği de çok yüksek olan bir meyvedir. Özellikle kalsiyum ve çinko bakımından zengindir. İçeriği sayesinde kivi yararları arasında göz sağlığı için yararlı olması da vardır.. Göz retinasında da bulunan “lutein” maddesini içerir.
Kivi Besin Değeri Olarak Zengin Bir Meyve midir?
Ülkemizde yaygınlaşması diğer ülkelere göre daha geç olduğundan kivi neye iyi gelirsorusu insanlar tarafından sorulmaktadır. Kivi besin değeri açısından oldukça zengin olduğundan, faydaları da bir o kadar fazla. En çok bilinen faydası, iltihaplara iyi gelmesidir.
İçerdiği enzimlerle iltihaplı yaraların iyileşmesinin hızlanmasına yardımcı olur. Kivi içeriğinde bulunan besin değerleri 100 gram kivide; 1.1 gram protein, 15 gram karbonhidrat, 92 gram C vitamini, 312 miligram potasyum şeklindedir. Kivi şeker oranı düşük bir meyve olduğu için diyabet hastaları tarafından da tercih edilir. Kışın yetişen kiviyi dilimleyerek buzluğunuzda saklayabilir ve yazın da tüketebilirsiniz. Kivi cilde faydaları da olan bir meyve olduğundan, kozmetik sektöründe de sıklıkla kullanılır. Dengeli pH oranı sayesinde cildiniz için doğal bir nem kaynağı olabilir.
Kivi Özellikleri Nelerdir?
Kivi, tropik bir meyvedir. Dünyada en çok Çin’de yetiştirilirken aynı zamanda İtalya, Yunanistan gibi Akdemiz ülkelerinde de yetişir. Ülkemizde Karadeniz ve Marmara bölgesinde yetiştirilir. Asmaya benzeyen bir yapısı olduğundan bahçe ve tarlalarda güzel bir görüntü oluşturur. Kivi, meyve olarak yenilebildiği gibi, çeşitli tatlılarda sos ya da süs olarak da kullanılır. Kivi suyu faydaları da en az kivinin kadar çoktur. Kiviyi, çay olarak da tüketebilirsiniz.
Kurutulmuş kivi dilimlerini kaynamış suya atarak demlenmesini bekleyin ve bir dilim limonla servis edin. İsterseniz tatlandırmak için biraz soğuduktan sonra birkaç damla bal ekleyebilirsiniz. Dış kabuğu tüylü bir meyve olduğundan dolayı bazı kişilerde alerjiye neden olabilir. Kivi içeriği olan yüksek miktarda C vitamini ve potasyum nedeniyle günde iki adetten fazla tüketmeniz önerilmez. Siz de bahçenizde kivi yetiştirmek isterseniz tohum ve fidanlara Trendyol.com ve Trendyol mobil uygulaması üzerinden ulaşabilir, bu faydalı tropikal meyvenin tohumunu satın alarak kendiniz yetiştirebilirsiniz.