Sağlıklı Alternatifler: Unsuz Şekersiz Tatlı

Sağlıklı Alternatifler: Unsuz Şekersiz Tatlı

Şeker ve un alımınızı kısıtlamak istiyor ama tatlısız da kalmak istemiyor musunuz? İmkânsız değil! Çünkü şekersiz ve unsuz yapabileceğiniz, tadına kesinlikle bayılacağınız onlarca tatlı seçeneği var. Diyette olabilir veya yiyecek alerjinizden dolayı yediğiniz ürünlerin içeriğine dikkat etmek zorunda kalıyor olabilirsiniz. Her iki ihtimalde de şeker ve un kullanmadan leziz, oldukça sağlıklı unsuz şekersiz tatlı tarifleri yapma şansınız var.

Unsuz Şekersiz Tatlı Tarifleri

Unsuz Şekersiz Tatlı Tarifleri

Beslenme düzeninizde şekerin olmaması bazı yanlış anlaşılmaları da beraberinde getiriyor. Tıpkı “Şekersiz tatlı olmaz ki!” düşüncesi gibi. Gözden kaçırılan noktaysa şekersiz hatta unsuz müthiş tatlılar ve atıştırmalıklar yapabileceğiniz gerçeğidir.

Tamamen unsuz şekersiz sütlü tatlı olan bir çikolatalı kek için ihtiyacınız olanlar: yumurta, süt, badem, fındık içi, kabartma tozu, rendelediğiniz limon kabukları ve kakao. İsteğe bağlı olarak kuru incir veya kuru kayısı da katabilirsiniz. Tarçın ve vanilin de kekinize güzel bir aroma verecektir. Kakao veya şekersiz bitterinizin yoğun aromasını daha da yoğunlaştırmak isterseniz toz espresso da kullanabilirsiniz.

Unsuz şekersiz sütsüz tatlı olarak bir kurabiyenin vazgeçilmezi şüphesiz ki yulaftır. Yulafla da sağlıklı tatlılar yaratmak çok kolaydır. Olgun muz, hurma, ceviz, kuru üzüm, kabartma tozu ve isteğe bağlı biraz tarçın ekleyerek harika bir kurabiye pişirebilirsiniz. Şekersiz tatlılarda çokça kullanıldığını gördüğümüz hurmayı brownie yapımında da kullanmayı unutmayın. Brownieye pişirdiğiniz unsuz kurabiyelerden farklı olarak hurma dışında bitter kakao, keçi boynuzu pekmezi ve badem ekleyin.

Meyveli Unsuz Şekersiz Tatlı Tarifleri

Meyveli Unsuz Şekersiz Tatlı Tarifleri

Meyveler, farklı şekillerde tek başına tatlı olarak dahi servis edilebiliyor. İçlerinde bulunan doğal tatlılık, meyveden meyveye ve mevsimden mevsime farklılık gösterir. En iyi şekersiz unsuz tatlılar, çoğunlukla elma, muz, çilek gibi meyveler içerir. Yapabileceğiniz en pratik şekersiz unsuz sütlü tatlı ise muzlu bir pankektir. Diğer unsuz şekersiz tatlı tarifleri gibi bunda da kullandığınız muzun olgun olduğundan emin olun. Bu, yapacağınız tatlının doğal şeker oranını da artırır. 2 adet olgun muzunuzla beraber pankeke yulaf, yumurta, kabartma tozu, vanilin ve zeytinyağı ekleyin. Sütsüz olmasını istemiyorsanız ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yapacağınız tek şey pişirmek oluyor.

Unsuz şekersiz çilekli tatlı için 8-10 adet çilek, limon suyu, 3 yumurtanın beyazı ve krema kullanın. Çilekleri doğrayın, limon suyunu ekleyin ve kenara ayırın. Bir kabın içinde köpürene kadar yumurtalarınızı çırpın. Kenara ayırdığınız çilekleri süzgeçten geçirdikten sonra kremayı sertleşene kadar çırpın, çilek ve yumurta karışımınızı kremayla tekrar çırpın. En sonunda elinizdeki karışımı bardaklara veya kaplara boşaltın. Yaklaşık 6 saat dondurun ve servis etmeden 15 dakika önce buzluktan çıkartın. Süslemek adına tatlınızın üstüne taze çilekler de ekleyebilirsiniz.

Unsuz Şekersiz Tatlı Önerileri

Unsuz Şekersiz Tatlı Önerileri

Birçok nedenden dolayı un ve şeker içermeyen bir beslenme tarzı takip ediyor olabilirsiniz. Bu süreçte canınız tatlı bir şeyler çekebilir ve hemen unsuz şekersiz tatlı tarifi arayışına girersiniz. Sanılanın aksine bu tarz bir tatlıda kullanabileceğiniz, rafine edilmemiş ve işlenmemiş birçok malzeme bulma şansınız yüksektir. En başında doğal şeker içerikleri nedeniyle meyveler en idealidir. Hiçbir uğraşa girmeden tatlı ihtiyacınızı sevdiğiniz meyvelerden oluşmuş bir meyve salatasıyla bile giderebilirsiniz.

Hazırladığınız meyve salatasına biraz limon veya limon suyu eklemeyi unutmayın. Portakal veya çilek gibi doğal meyve suları da yapabilirsiniz. Hazırladığınız sağlıklı pankekler için organik şuruplar da kimi zaman tercih ediliyor. Unsuz ve şekersiz tatlılarınızda protein ve lif anlamında zengin iki ana ürün vardır: kabuklu yemişler ve tohumlar. Yalnızca günlük yiyeceklerinize değil, tatlılarınıza da bunları ekleyin. Leziz bir unsuz şekersiz tatlı için tüm gerekli malzemeleri Trendyol’dan uygun fiyatlarla temin edebilirsiniz.